Paixão pela Massa
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12/09/2022
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#PAIXÃO
Receita de Croissant. Por Zechiel Silva.
O post de hoje está simplesmente imperdível! Zechiel Silva, especialista em panificação
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07/06/2022
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#PAIXÃO
Receita de Brioche Trançado. Por Tobias Zehnder.
O pão brioche ficou conhecido pela culinária francesa que possui grande influência
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30/10/2021
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#PAIXÃO
A Origem e a evolução do Pão
Pão – Do Latim, Pane – substantivo masculino, alimento feito de farinha
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27/10/2021
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#PAIXÃO
Receita de Pão de Carne Serenada e Queijo Coalho. Por Frederico Tomé.
Quer aprender a fazer um pão delicioso e tipicamente brasileiro? Neste post
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13/10/2021
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#PAIXÃO
Todo conhecimento é para ser difundido, não escondido. Por Frederico Tomé.
Você conhece o Padeiro Artesão Frederico Tomé? Se ainda não, guarde esse
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30/08/2021
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#PAIXÃO
Receita de Apfelstrudel por Johannes Roos
Feito de massa fina e crocante e recheado com muita maçã, canela,
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08/07/2021
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#PAIXÃO
Modelagens Criativas por Johannes Roos
Em uma verdadeira videoaula, teremos o prazer de ver o mestre padeiro, gerente
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08/07/2021
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#PAIXÃO
Pãodemia – o que o pão pode nos ensinar sobre a felicidade por Sandra Teschner
Panificação, “pãodemia”, felicidade e resiliência. O que torna comum assuntos tão diferentes? Assista a essa deliciosa
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08/07/2021
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#PAIXÃO
Curiosidades sobre o pão francês
O queridinho das padarias brasileiras, verdadeira paixão nacional dos consumidores, o nosso
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