A transformação digital na indústria da panificação
Em sua apresentação durante o Congresso FIPAN (edição 2022), Marcos Silva, Gerente de Vendas da FRITSCH Brasil, nos apresenta as principais tecnologias da Indústria 4.0, seus benefícios e como se aplicam ao setor de panificação. Será essa uma realidade já presente no Brasil e/ou possível de ser implementada? Assista a palestra e saiba mais sobre este tema tão importante e necessário nos dias atuais.
O Paixão pela Massa é um dos principais blogs de panificação do Brasil, com curiosidades, entrevistas, receitas, técnicas e artigos de utilidade geral. O intuito do Paixão pela Massa é ser um blog independente, apesar de patrocinado pela FRITSCH do Brasil, que vem agregar ainda mais conhecimento ao setor de panificação e confeitaria brasileiro. Paixão, inspiração e inovação são os motes do nosso blog. Nele vamos falar de pão, mas também de pizza, croissants, folhados, pizza, donuts, esfihas, pães de fermentação longa e natural, entre vários outros produtos. Vamos conversar sobre produções artesanais e caseiras, mas também acerca das maiores produções industriais existentes. Vem dar a sua contribuição para o Paixão pela Massa e fica antenado em nossos conteúdos. Faça a inscrição em www.paixaopelamassa.com.br e receba a nossa newsletter mensal. Inscreva-se também nossos canais do Instagram e do Youtube e fique por dentro de tudo.
